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Crostata integrale light di marmellata di fichi

Crostata integrale light

Crostata integrale light di marmellata di fichi #ricettabimby

Ingredienti per la frolla light  versione di Jessica Stivaletta

  • 270g farina (170g “00” e 100g integrale)
  • 1 uovo,
  • 80 g di zucchero di canna
  • 80 g formaggio spalmabile
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Un pizzico di sale
Per guarnire:
Marmellata di fichi o altra a piacere

Procedimento:
Nel boccale del bimby versare lo zucchero e tritare per 15 sec vel 7/8.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti (farina, uovo, formaggio spalmabile, lievito e sale) e azionare il bimby 30 sec vel 5.
Mettere l’impasto pronto a rassodare in frigo, avvolto nella pellicolaper 15/20 min.
Passati i 20 minuti, accendere il forno statico  a 190°.
Stendere 3/4 di impasto con l’aiuto della farina e sistemarlo su una teglia.
Stendere abbondante marmellata sulla base di frolla.
Con il resto dell ‘ impasto  creare i decori, sistemarli a piacere sul nostro dolce.
Infornare  la crostata per 30 minuti abbassando la temperatura a 180°.
Lasciare raffreddare e servire.
Buon appetito!