buongiorno a tutti!!!oggi un bellissimo primo,verde, fresco e perfetto per tutte le stagioni perche il prezzemolo.ci sta tutto l’anno!!un pesto diverso, dal sapore più deciso secondo me ma buono davvero!!provatelo giusto per cambiare un po’. ..fatemi sapere eheheh
per due persone:
- un mazzetto di prezzemolo
- 40 g di nocciole
- un’alice sott’olio
- un piccolo spicchio d’aglio
- olio q.b.
tritare tutto nel mixer e man mano aggiungere l’olio…creare la consistenza che piuvi piace
cuocere la pasta e scolarla al dente,lasciare um cucchiaio d’acqua di cottura e aggiungere il pesto,quindi saltarla un minuto
ed ecco qua…
Pubblicato da cristinacucina
ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!!
cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!!
come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche.
non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!
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Sono anni che voglio provare il pesto di prezzemolo, mi ispira un sacco! Hai fatto bene a mettere le nocciole, secondo me ci stanno proprio bene!
si perchè le nocciole sono dolci e ci stanno perfettamente con il prezzemolo
Questo mi manca devo provare prima di finire il prezzemolo che ho!
si mi sono data ai pesti…ne ho fatti altri due…tropp buoni
Ma quanto è buono questo pesto!? dimmelo dimmelo…..mmmmh!
era buono siiiiiiiii
Questo te lo devo copiare Cri! E’ geniale! Io poi adoro il prezzemolo, bella idea unirlo alle nocciole.
ihihih okok copiaaaa