buongirno e ben trovati a tutti!!!zucchine su zucchine a casa mia e ogni volta mi devoingegnareper sfruttarle al meglio e non fare sempre le stesse cose!!questa pasta ovviamente è stata un esperimento,ma mi osno detta “le zucchine stanno bene con tutto” quindi staranno bene anche con lo stracchino no?e così è stato!!buona da mangiare anche fredda ed ideale da portare al lavoro o in spiaggia :-)!!
per due persone:
- 200 g di stracchino
- 4 zucchine
- 2 cucchiai di olio
- sale e pepe
grattuggiare le zucchine dalla parte larga della grattuggia e cuocerle 10 minuti con l’olio,il sale e il pepe e vedrete che formeranno na cremina 🙂
cuocere lapasta e nel frattempo aggiungere lo strachino alle zucchine insieme ad un goccio d’acqua di cottura della pasta
scolare lapasta al dente e saltarla nella crema ed eccola qua
che sfizioso piatto, complimenti!!
🙂 ASSIE MILLE
Beh come abbinamento direi che ci sta tutto! Un piatto leggero e appetitoso, perfetto anche per queste giornate calde!
vero si…e poi è velocissimo da fare
ma che buoni! Adoro i piatti con le zucchine! Buona domenica!
grazie mille daniè
Un bel piatto di pasta cremoso, come piace a me!!!!
grazie cara