La torta senza burro alle mele, una ricetta perfetta anche per le persone che sono meno esperte in cucina, serve solo una frusta e pochi ingredienti.
La torta senza burro alle mele è ricchissima di mele e con poco impasto per una torta molto succosa e non stucchevole.
Per una versione ancora più golosa potete aggiungere all’impasto dell’uvetta precedentemente messa a bagno in acqua tiepida.
Ingredienti per la torta senza burro alle mele:
Per la decorazione finale:
Strumenti per la torta senza burro alle mele:
Passaggi per la preparazione e la cottura della torta senza burro alle mele:
Dividete in 4 parti ogni mela, poi togliete il torsolo e sbucciatela. Affettatela sottilmente con una mandolina. Quando avete tutte le mele pronte, aggiungete un cucchiaio di zucchero (preso dal quantitativo), il succo dell’arancia o del limone, girate bene e lasciate riposare mentre preparate l’impasto.
In una ciotola capiente mettete le due uova e lo zucchero e con la frusta, lavorate bene gli ingredienti poi aggiungete l’olio di semi e il latte e girate bene.
Setacciate la farina e il lievito per dolci e incorporateli agli altri ingredienti. Girate bene in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo, per ultimo aggiungete le mele con il loro liquido ed incorporatele alla massa.
Foderate con carta forno una teglia a cerniera da 24 centimetri di diametro; invece, se preferite una torta più alta, utilizzate una teglia da 20 centimetri. Versate il composto e livellate bene il composto con una spatola.
Fate cuocere in forno già caldo a 180° per 30/35 minuti (fate sempre la prova stecchino).
Fate raffreddare la vostra torta e spolverizzatela con zucchero a velo, se gradite.
Consigli:
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.