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Patate ripiene al microonde, ricetta facile e veloce

Le patate ripiene al microonde, una ricetta facile e veloce, ideali come contorno o come secondo piatto completo.
Le patate ripiene al microonde sono ideali per tutta la famiglia anche i bambini gradiranno questa preparazione, il bis è assicurato.
Per completare la prefazione viene aggiunta della panna acida fatta in casa, che contrasta il sapore dolciastro delle patate.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni3 persone
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Patate
  • 3 cucchiaiBurro
  • 9 cucchiaiEdamer
  • 9 cucchiainiPanna acida
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

  1. Lavate bene le patate (prendetele della stessa misura per avere una cottura omogenea) e pungetele con i rebbi di una forchetta per evitare che scoppino durante la cottura.

  2. Mettete le patate dentro ad un contenitore per microonde, atele cuocere a piena potenza per 5 minuti, giratele e continuate la cottura per altri 5/6 minuti fino a che non risultano morbide all’interno.

  3. Quando le patate sono cotte, praticate un taglio orizzontale e con un cucchiaio svuotale un po’ , salatele e pepatele e mettete dentro il burro (1 cucchiaio per ogni patate) e due cucchiai di formaggio (per ogni patata).
    Rimettete nel microonde per 1 minuto, in modo che si sciolga il formaggio.
    Aggiungere il rimanente formaggio (1 cucchiaio) e 1 cucchiaio di panna acida, servite subito.

  4. Se volete potete svuotare le patate e mettere la polpa dentro ad una ciotola, aggiungere il burro e il formaggio e girare bene, poi con il composto ottenuto riempire le patate svuotate, poi aggiungere sopra del formaggio e passare un minuto ancora al microonde per far sciogliere il formaggio, servite con panna acida.

  5. Se non trovate il formaggio edamer utilizzate un formaggio che si sciolga con il calore e che sia saporito.

Se amate le ricette con il microonde non dovete perdervi le ricette che abbiamo realizzato, ricette semplici gustose e ideali per tutta la famiglia, per la ricetta cliccate QUI.

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