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Crepes al tiramisù, ricetta sfiziosa e golosa

Le crepes al tiramisù un modo diverso per preparare e offire ai nostri ospiti le crepes.

Questa facile ricetta può essere preparata tranquillamente anche il giorno prima e poi il giorno dopo assemblarle, infatti le crepes si mangiano a temperatura ambiente e non calde o tiepide come normalemente succede.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato i prodotti preparati di Nonna Anita, preparati a lunga conservazione che sono degli alleati in cucina…..

Nella ricetta troverete anche la versione classica.

crepes al tiramisù

 

Crepes al tiramisù

Ingredienti per 10 crepes:

1 confezione di preparato per Crepes Nonna Anita

1 confezione di preparato crema tiramisù Nonna Anita

cacao in polvere

 

La preparazione è molto facile e veloce, preparate l’impasto per le crepes seguendo la procedura sulla confezione, preparatele e fatele raffreddare.

Preparate la crema tiramisù e lasciatela raffreddare in frigorifero.

Ora assemblate il vostro dolce, mettete su ogni crepes una parte di crema, spoverizzate con cacao in polvere e chiudete le crepes in quattro.

Servite subito con una spolverata di cacao in polvere, la crema che avanza servitela a parte.

 

Versione classica:

crema al mascarpone:

250 grammi di mascarpone

125 grammi di panna fresca

70 grammi di zucchero a velo

scorza di arancia o cioccolato a scaglie

 

crepes:

125 grammi di farina 00

300 ml di latte intero a temperatura ambiente

2 uova a temperatura ambiente

sale

una noce di burro

 

cacao in polvere

 

Preparate le crepes seguendo qui la ricetta:

crepes-5  CREPES ricetta base

con il composto ottenete 10 crepes e fatele raffreddare.

Preparate la crema al mascarpone e panna, fatela raffreddare bene e procedete alla preparazione finale del dolce.

crema senza uova 1  CREMA MASCARPONE E PANNA

Prendete le crepes e mettete la crema, spolverizzatele con del cacao in polvere e poi chiudetele in quattro, servitele con sopra il cacao in polvere.

Se volete una versione ancora più golosa mettete della crema di nocciole sulla crepes, poi la crema di mascarpone e chiudete…. una vera prelibatezza!

 

 

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2 Risposte a “Crepes al tiramisù, ricetta sfiziosa e golosa”

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