Carote e patate in friggitrice ad aria, un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne e pesce. La ricetta è semplicissima, a base di verdure e aromi: patate, carote, rosmarino e salvia, tutto cotto in friggitrice ad aria. Quante volte mi è capitato di arrivare a casa tardi e di non avere pronte le verdure per cena? Tante! Vi confesso che ultimamente nel mio frigorifero non mancano mai le carote. Francesca adora sgranocchiarle crude e quindi mi ritrovo a fare scorta. In ogni caso, sono un ortaggio molto versatile in cucina, si prestano a diverse preparazioni e il loro sapore dolciastro piace sempre a tutti. Quando però il tempo è tiranno, utilizzo sempre questa ricetta semplice e veloce. Un contorno cotto in friggitrice ad aria, ma che potete anche cuocere nel forno tradizionale.
Per prepararlo ho pulito e lavato le verdure. Dopo averle tamponate con della carta assorbente, le ho tagliate a tocchetti e condite con olio, sale, pepe, salvia e rosmarino. Ovviamente potete aggiungere o togliere gli aromi in base ai vostri gusti. Potete infatti aggiungere della paprika, se gradite, per un sapore più deciso e particolare. Una ricetta semplice e versatile che piacerà sicuramente a tutti. Ed ora, andiamo insieme in cucina, perché le carote e patate in friggitrice ad aria saranno cotte in un click!
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Ingredienti
Ingredienti per le carote e patate in friggitrice ad aria
Strumenti
Per le carote e patate in friggitrice ad aria occorre
Passaggi
Preparazione delle carote e patate in friggitrice ad aria
Per prima cosa, pulite le carote e le patate. Dopodiché, lavatele sotto l’acqua per eliminare i residui di terra e asciugatele con la carta assorbente. Tagliatele successivamente a tocchetti, cercando di farli tutti delle stesse dimensioni. Trasferite quindi le verdure in una bacinella e conditele con sale, pepe, olio e aggiungete qualche foglia di salvia. Mescolate e trasferite tutto in una pirofila che sia adatta alla cottura in friggitrice ad aria.
Aggiungete poi qualche rametto di rosmarino e cuocete in friggitrice ad aria a 180° C per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Le carote e patate in friggitrice ad aria sono pronte per essere servite in tavola.
Conservazione e consigli per le carote e patate in friggitrice ad aria
Le carote e patate in friggitrice ad aria possono essere conservate in frigorifero per 1 o 2 giorni in un contenitore con coperchio.
FAQ Domande e Risposte per le carote e patate in friggitrice ad aria
Con cosa posso sostituire salvia e rosmarino?
In alternativa alla salvia e al rosmarino puoi utilizzare altri aromi di tuo gradimento o sostituirli con spezie che preferisci.
Dosi variate per porzioni
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