Buongiorno a tutti 😃

Ecco il gustosissimo piatto di pasta che ho gustato a pranzo: PENNE CURCUMA E ZENZERO saltate con verdure.

Un ottimo piatto sfizioso salutare e saporito che io adoro ed ho realizzato con le penne senza glutine di @molinospadoni.

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

100 g penne rigate (alla curcuma e zenzero io ho usato @molinospadoni)

1 carota

1 fetta cavolo cappuccio

1 cipollotto

q.b. salsa di soia

olio extravergine d’oliva

sale

pepe

Strumenti

Passaggi

Per preparare le mie penne curcuma e zenzero saltate con verdure ho iniziato pulendo e tagliando a piccoli pezzi le verdure quindi le ho saltate in un wok con poco olio, salate e pepate.

Nel frattempo ho fatto cuocere le penne in abbondante acqua salata secondo i tempi di cottura riportati sulla confezione ed una volta pronte le ho scolate e buttate direttamente nella padella insieme al sughetto dove ho fatto saltare il tutto a fuoco vivace con un la di salsa di soia.

Le mie PENNE ALLA CURCUMA E ZENZERO saltate con verdure sono pronte.

Buon appetito 😋