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Pasticcio di verza al forno

Buongiorno a tutti 😊Ecco il mio pasticcio di verza al forno. Confesso che la verza mi piace moltissimo ed al forno con i formaggi secondo me diventa veramente irresistibile!!! 😋Se volete assaggiarla le alternative sono 2: o venite a pranzo da me, ma con la zona rossa è impossibile, o dovete prepararvela in casa.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Verza (dimensioni medie )
  • 4patate
  • 100 gprosciutto cotto
  • 200 gstracchino (Per gli intolleranti al lattosio utilizzare quello senza lattosio )
  • 300 gprovola (tagliata a cubetti, per gli intolleranti al lattosio utilizzare quello senza lattosio )
  • q.b.Grana Padano DOP

Preparazione

  1. Per prima cosa ho tolto le foglie alla verza, le ho lavate e le ho sbollentate in acqua salata per ammorbidirle quindi le ho stese su un canovaccio per farle raffreddare ed asciugare.

    A questo punto ho preso una pirofila ed ho steso un velo di besciamella sul fondo, ho disposto uno strato di verze, uno di prosciutto cotto, provola a cubetti, stracchino, Grana Padano e besciamella.

    Ho ripetuto fino ad esaurimento degli ingredienti quindi ho infornato a 180gradi per 20 Min circa, fino a quando il formaggio si è ben sciolto e si è formata una crosticina dorata sopra.

    Il mio pasticcio di verza al forno è pronto.

    Buon appetito 😋

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