Crostata alla Nutella
Buongiorno a tutti 😃
Oggi non potevo non mostrarvi la foto della mia crostata alla Nutella.
Semplice e sempre buona questa crostata conquista al primo morso ed in più vi svelo un trucchetto per non seccare la Nutella in cottura.😉
Ingredienti
- 250 gFarina (io utilizzo Nutrifree senza glutine)
- 2Uova
- 100 gZucchero
- 120 gBurro senza lattosio
- 1 bustinaVanillina
- 0.5 cucchiaiBicarbonato
- 1 bustinabuccia di limone
- 1 pizzicoSale
- 350 gNutella®
Preparazione
Ho impastato velocemente tutti gli ingredienti ed ho formato un panetto omogeneo che ho messo in frigorifero a riposare per almeno mezz’ora.
Trascorso questo tempo ho scaldato per 20 sec il barattolo di Nutella nel microonde alla massima potenza quindi l’ ho lasciato riposare 10 Min. Ho steso la frolla in una tortiera di 24 cm di diametro tenendone da parte un terzo con cui ho preparato la decorazione che ho poi posto sopra la Nutella.
Ho spalmato la Nutella facendo uno strato di almeno 1cm quindi ho posto sopra la decorazione e infornato in forno già caldo a 180g per mezz’ora circa tenendo coperta la crostata con un foglio di carta stagnola per i primi 20 min. e togliendolo alla fine per permettere la doratura.
La mia crostata alla Nutella è pronta.
Buon appetito 😋