Buongiorno a tutti 😃.
Ma da quanto non vedo un bel cielo pieno di stelle?
E allora le stelle le creo da me.
Ne ho la cucina piena!!!! E che profumo!!!!
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Ed eccoci alla ricetta dettagliata dei miei biscotti.
Ecco gli ingredienti:
– 250g di farina ( per me senzaglutine nutrefree multiuso)
– 120 g di burro ( per me senza lattosio)a temperatura ambiente
– 100 g di zucchero ( per me 2 cucchiai di sciroppo d’acero)
– 1 bustina di vanillina
– mezzo cucchiaino di bicarbonato
– zucchero a velo ( per me farina di cocco) per la decorazione
Ho impastato velocemente tutti gli ingredienti in modo da avere un panetto uniforme che ho messo in frigorifero a riposare per mezz’ora circa.
Trascorso questo tempo ho preso il mio panetto e l’ho steso in un foglio sottile ( circa mezzo cm) su un piano infarinato.
Con una formina ho creato le mie stelline che ho cotto in forno a 180g fino a doratura sul ripiano centrale del forno.