Buongiorno a tutti 😃.
Ma da quanto non vedo un bel cielo pieno di stelle?
E allora le stelle le creo da me.
Ne ho la cucina piena!!!! E che profumo!!!!
Ecco gli ingredienti :
- 250 gFarina (per me senza glutine Nutrifree)
- 120 gBurro (per me senza lattosio (temperatura ambiente))
- 100 gZucchero (per me sciroppo d’acero)
- 1 bustinaVanillina
- Mezzo cucchiaioBicarbonato
- q.b.Zucchero a velo (Per me farina di cocco per la decorazione)
Preparazione dei biscotti
Ho impastato velocemente tutti gli ingredienti in modo da avere un panetto uniforme che ho messo in frigorifero a riposare per mezz’ora circa.
Trascorso questo tempo ho preso il mio panetto e l’ho steso in un foglio sottile ( circa mezzo cm) su un piano infarinato.
Con una formina ho creato le mie stelline che ho cotto in forno a 180g fino a doratura sul ripiano centrale del forno.