Buongiorno a tutti 😃.
Oggi vi presento la ricetta dei miei straccetti di pollo saporiti. Velocissimi da fare e molto saporiti sono stati subito molto apprezzati da mio marito e da mio figlio che amano molto i sapori decisi.
Ed eccoci alla ricetta dettagliata dei miei straccetti di pollo saporiti.
Ingredienti:
– 500g di straccetti di pollo
– 1 cucchiaio di pasta d’ acciughe
– 2 cucchiai di pane grattugiato ( senza glutine per me)
– olio
– 1 spicchi d’aglio
– mezzo limone
– mezzo bicchiere di vino bianco secco
– origano
– peperoncino ( se piace)
Innanzitutto ho messo in una larga padella olio, aglio e pasta d’ acciughe.
Ho scaldato bene quindi ho aggiunto gli straccetti di pollo, un pochino d’origano ed ho iniziato a rosolarli.
Ho sfumato col vino bianco, ho aggiunto una tazzina d’acqua, sale e pepe ed ho portato a cottura.
A questo punto ho bagnato col succo di limone, ed aggiunto il peperoncino, ho alzato la fiamma ed ho spolverato col pane grattugiato in modo da addensare il sughetto.
I miei straccetti di pollo saporiti sono pronti.
Buon appetito 😋.