Ingredienti
- 1 kg di merluzzo a filetti o da eviscerare e sfilettare
- 1 kg di filetto di salmone
- olio di semi
- 2 cucchiai di curcuma
- 300 gr. di farina 00
- sale
- pepe
- 300 ml di panna fresca di latte
- 3 cucchiai di yogurt greco
- lemon grass
- pepe q.b.
- sale q.b.
- erba cipollina
- 1 lime
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