Pollo patate e zucchine

Il POLLO PATATE E ZUCCHINE è secondo piatto facile e veloce . Questa pietanza è la mia CENA LAST MINUTE . Viene cotta nella frigittrice ad aria ed in mezz’ora e con pochissimi ingredienti avrete preparato un secondo con contorno di verdure con una carne tenerissima e succosa.

pollo patate e zucchine
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare il pollo patate e zucchine

400 g Rustichelle di pollo (Coscia disossata)
4 zucchine
4 patate
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. aromi per arrosto
q.b. farina

Strumenti

Friggitrici ad aria
Ciotola

Passaggi

Prepariamo il pollo patate e zucchine

Tagliste a dadini la carne e passatela nella farina

Tagliate le zucchine e le patate a tocchetti

Mettete tutto in una ciotola ( ho usato la boule di vetro ) e condite con un giro d’olio e gli aromi per arrosto

Mescolare bene

Mettete il tutto nella friggitrice ad aria e cuocete per 30 minuti a 190° girando a metà cottura

Servire caldo

Questo è un ottimo piatto estivo.

Spesso lo mangio a pranzo in ufficio in quanto la carne rimane tenerissima anche il giono dopo

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