I tartufi di pandoro al cocco sono dei dolcetti velocissimi, da realizzare anche all’ultimo minuto e perfetti da servire in ogni occasione!
Quest’anno ho voluto sperimentare il pandoro in tutte le sue forme e con l’ultimo pezzetto rimasto (per ora) ho voluto provare questi tartufino di pandoro, che avevo visto su internet in diverse versioni. Io ho voluto aromatizzare i miei tartufi aggiungendo della farina di cocco, in quanto trovo che l’accoppiata cocco e cacao sia sempre un successone!
Questi tartufi si realizzano veramente in pochissimi minuti e poi potete conservarli in frigo per qualche giorno, basterà tenerli in un contenitore ermetico! Che ne dite?
Vediamo come prepararli!
Ingredienti
-
300 g Pandoro
-
100 ml Panna fresca liquida
-
2 cucchiai Cocco rapè
-
2 cucchiai Cacao amaro in polvere
Preparazione
-
Sbriciolate il pandoro, facendolo a piccoli pezzi con le mani e mettetelo in una ciotola.
-
Aggiungete la panna liquida e il cocco e mescolate bene fino ad ottenere un composto compatto. Se vi sembra troppo asciutto aggiungete ancora poca panna, dovete ottenere un composto morbido ma facilmente lavorabile con le mani.
-
Formate delle palline, rendetele ben lisce con le mani e passatele nel cacao amaro.
-
Disponete i vostri tartufi di pandoro al cocco su un piatto e metteteli in frigo fino al momento di servirli!
Se vi è piaciuta la mia ricetta…
In cerca di ricette con il pandoro? Provate anche il rotolo di pandoro alla crema, lo zuccotto di pandoro e torrone e la zuppa inglese di pandoro!
Se volete rimanere aggiornati sulle mie ricette vi aspetto anche su Facebook e Instagram!
Se volete contattarmi scrivetemi a valedona@libero.it
Un’dea utilissima per riciclare il pandoro!
che idea strepitosa! non vedo l’ora di provarliiii
Grazie Viviana!!! Fammi sapere!!
Ma che bontà questo dolcetti!
Grazie
Questo dolcetti devono essere davvero deliziosi!
Bellissimi e golosi, da proporre se riesco a salvare un pandoro in casa!
Ahahah…in effetti io li ho fatti con l’ultimo pezzetto rimasto!!
wow ma che bontà sono??? 😀
Grazie!
Che delizia! Ne vorrei un po’ ora 🙂
Te ne mando un vassoio
facili da fare e deliziosi me li gioco sempre durante le feste e vanno sempre a ruba, ti sono venuti benissimo complimenti!
Grazie Sere!! Si…questi sono un vero salvavita per le feste