Ecco qui! Oggi vi presento i “Nutellotti” !! Questa ricetta è veloce, facile e buonissima! ! Non vi resta che provare e farmi sapere com’è andata! Unico avvertimento: questi biscotti finiranno in men che non si dica! !
INGREDIENTI:
- 120 gr di Nutella
- 150 gr di farina
- 1 uovo
- Nutella per il ripieno
- Cocco grattugiato per decorare
Impastare con le mani (col Bimby impastare 2 minuti velocità spiga).
Nel caso l’impasto risultasse troppo duro aggiungere un cucchiaio di Nutella.
Formare delle palline ricordandosi di non farle troppo grandi in quanto cuocendo crescono abbastanza.
Disporre nella placca del forno rivestita di carta da forno e aiutandosi con qualsiasi attrezzo da cucina fare un avvallamento spingendo un po in mezzo, servirà per poterli riempire un po con la Nutella.
Cuocere 10 min a 170° forno ventilato o 15 min forno statico.
Dovranno formarsi delle piccole crepe (tipo amaretti) sui biscottini.
Lasciare raffreddare e riempire al centro con la Nutella spolverizzando con il cocco.