Tiramisù leggero

Tiramisù leggero

Ecco un’altra ricettina. . Un tiramisù buonissimo, ma molto più leggero         del classico!INGREDIENTI: – Caffè q.b. – 250 gr di mascarpone – 250 gr di ricotta – 500 ml di panna da montare – 210 gr di zucchero – 4 uova giallo pasta (quelle col tuorlo… Continua a leggere
Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

  Ingredienti per 6 porzioni o per un contenitore tipo da piccolo plum cake (io ho usato quello di silicone..comodissimo da sformare! ) : Panna 500 ml Latte 150 ml 2/3 cu cucchiaini di caffè solubile Zucchero 100 g Colla di pesce 8 g (io ho usato 3 fogli) 1… Continua a leggere