La glassa all’acqua al cacao è una golosissima salsina che potete usare per decorare i vostri dolci. E’ facilissima a fare!
Io ad esempio l’ho utilizzata per guarnire questa Torta al cacao all’acqua! ti lascio il link qui sotto:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per creare questa glassa all’acqua pesa tutti gli ingredienti come a ricetta.
Mischia bene zucchero a velo e cacao in polvere e sciogli bene i grumi schiacciandoli con un cucchiaio.
Metti l’acqua a scadare in un pentolino.
Quando sarà calda versala a piccole dosi nel composto delle polveri e mescola bene.
Puoi aggiungere acqua se ti sembra troppo dura e consistente.
Oppure puoi mettere meno acqua se vuoi che coli di meno.
Conservazione , note e consigli
Questa salsina al cacao è veramente semplice a fare, basta dosare l’acqua a seconda della consistenza che volete ottenere.
La glassa all’acqua potete usarla per guarnire torte al cucchiaio, panna cotta, cheesecake budini ecc.
Non la consiglio per decorare i biscotti, perchè rimarrà sempre umida.
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Grazie di cuore
Dosi variate per porzioni
