chezbibia
I pomodorini confit in friggitrice ad aria sono uno sfizioso piatto, facile e veloce da fare.
Si tratta si una preparazione che mira ad appassire i pomodori senza che questi perdano gusto, ma risultino caramellati e succosi, perfetti per condire primi piatti, arricchire insalate, sa spalmare su bruschette e crostini o da usare come contorno. La preparazione classica avviene in forno a bassa temperatura per un paio di ore circa, mentre la cottura in friggitrice ad aria, seguendo attentamente il procedimento riportato di seguito, ne consente la cottura in soli venti minuti, con un notevole risparmio di tempo ed energia senza rinunciare al loro gusto irresistibile!
Leggete come fare i pomodorini confit in friggitrice ad aria con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione dei pomodorini confit in friggitrice ad aria
Lavate per bene i pomodorini e asciugateli con un canovaccio pulito.
Tagliateli a metà, raccoglieteli in una ciotola e conditeli con l’olio extra vergine di oliva, un po’ di origano, qualche cucchiaio di zucchero di canna e un pizzico di sale.
Mescolate a fondo e distribuite i pomodorini nel cestello della friggitrice ad aria con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Cospargete con un altro po’ di zucchero di canna e cuocete a 160° per i primi dieci minuti, poi alzate la temperatura a 180° e cuocete per cinque minuti e infine a 200° per gli ultimi cinque minuti.
I vostri pomodorini confit in friggitrice ad aria sono pronti per essere gustati.
Note
Si conservano ben chiusi in un contenitore ermetico, in frigorifero, per qualche giorno.
Scopri anche la raccolta di ricette 10 contorni in friggitrice ad aria irresistibili con tante gustose idee facili e veloci da fare: la trovi direttamente cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
