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I friggitelli in friggitrice ad aria sono uno sfizioso antipasto o contorno, facile da fare e irresistibile.
I friggitelli sono piccoli peperoni verdi dalla forma allungata tipici delle regioni meridionali di Italia, diffusi soprattutto in Campania, dal sapore dolce e delicato. Il nome deriva proprio dal loro uso più diffuso in cucina, cioè per essere fritti, ma la cottura in friggitrice ad aria consente un risultato ottimo e delizioso, senza cattivi odori di frittura, e in pochissimo tempo, con poche semplici mosse.
Leggete come fare i friggitelli in friggitrice ad aria con la ricetta semplice e facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei friggitelli in friggitrice ad aria
Lavate i peperoni, asciugateli bene con un canovaccio pulito e con uno stuzzicadenti bucherellateli (in modo che in cottura non si gonfino e rompano).
Disponeteli nel cestello della friggitrice ad aria, aggiungete gli spicchi di aglio sbucciati, un pizzico di sale e spruzzateli con dell’olio.
Cuoceteli a 200° per sei minuti, rigirateli dall’altro lato e cuoceteli per altri sei minuti alla stessa temperatura.
Trasferiteli su di un piatto, lasciateli intiepidire e servite i vostri friggitelli in friggitrice ad aria.
Note
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Dosi variate per porzioni
