chezbibia
Il petto di pollo piccante è un gustoso secondo piatto di carne bianca, facile e veloce da preparare, con cottura sul fornello.
Un mix di aromi rende questo pollo croccante fuori e morbidissimo dentro, sfizioso e perfetto per una cena veloce o un pranzo veloce, da soli o in compagnia.
Leggete come fare il petto di pollo piccante con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette veloci:
Ingredienti
Preparazione del petto di pollo piccante
Pulite e tritate finemente due rametti di rosmarino e raccoglieteli in una ciotola.
Sbucciate gli spicchi di aglio, tritateli e uniteli al rosmarino.
Aggiungete un cucchiaino di sale, pepe a piacere e mescolate a fondo.
Tagliate ciascun petto di pollo a metà in senso orizzontale, eliminate grasso ed ossicini e tamponateli delicatamente con un po’ di carta da cucina.
Spennellateli con dell’olio extra vergine di oliva da tutti i lati.
Ricopriteli con il trito aromatico preparato facendolo ben aderire.
Spolverizzateli con un po’ di paprika.
Riscaldate una piastra (o una padella antiaderente) e adagiatevi i petti di pollo.
Lasciateli cuocere per dieci minuti per lato.
Un minuto prima della fine della cottura sfumateli con il succo di limone.
Servite subito, ben caldo, il vostro petto di pollo piccante.
Note
Visita anche la raccolta Ricette con petto di pollo con tante idee facili, sfiziose e ricche di gusto: la trovi cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, e non perdertene più neanche una, ti basta seguirmi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
