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La pasta al forno speck e scamorza affumicata è un gustoso primo piatto, facile e veloce da preparare.
Perfetta per ogni occasione, dal pranzo della domenica, ad un giorno di festa, ad una cena con gli amici o in famiglia, si prepara con pochi, semplici ingredienti ed è molto gustosa.
Leggete come fare la pasta al forno speck e scamorza affumicata con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della pasta al forno speck e scamorza affumicata
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata per qualche minuto in meno rispetto al tempo previsto sulla confezione della stessa.
Nel frattempo tagliate lo speck a striscioline e cuocetelo in una padella antiaderente senza aggiungere altro fino a quando non sarà ben dorato.
Tagliate a dadini la scamorza affumicata.
Versate qualche cucchiaio di besciamella in una pirofila.
Scolate la pasta e rimettetela in pentola.
Aggiungete lo speck, la scamorza affumicata, due terzi della besciamella rimasta e un po’ di grana grattugiato e mescolate a fondo.
Versate tutto nella pirofila, livellando.
Cospargete la superficie con il resto della besciamella e un altro po’ di grana grattugiato e infornate a 180° in forno statico già caldo per una ventina di minuti, fino a doratura.
Sforante e servite subito, ben calda la vostra pasta al forno.
Note
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Dosi variate per porzioni
