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La pasta al forno funghi e salsiccia è un gustoso e ricco primo piatto, facile da preparare.
Ingredienti semplici e tanto gusto per un piatto perfetto per tutte le occasioni, per il pranzo della domenica o una cena con gli amici, ma anche per un giorno di festa.
Leggete come fare la pasta al forno funghi e salsiccia con le ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della pasta al forno funghi e salsiccia
Pulite i funghi con della carta da cucina inumidita e tagliateli a pezzetti.
Rimuovete il budello dalla salsiccia e sbriciolatela.
Tagliate la mozzarella a pezzetti.
Sbucciate lo spicchio di aglio.
Scaldate un filo di olio extra vergine di oliva e fateci dorare l’aglio, poi aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciatela rosolare da tutti i lati.
Unite i funghi e fate cuocere per una quindicina di minuti.
Spegnete, togliete l’aglio e unite la besciamella, mescolando a fondo.
Cuocete la pasta in abbondate acqua bollente salata per un paio di minuti in meno rispetto a quanto previsto sulla confezione della pasta stessa.
Scolatela e mescolatela al condimento preparato insieme alla mozzarella a pezzetti.
Mettete tutto in una pirofila, cospargete con il grana grattugiato e infornate a 200° in modalità statica per quindici minuti.
Sfornate, lasciate intiepidire qualche minuto e servite la vostra pasta al forno funghi e salsiccia.
Note
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Dosi variate per porzioni
