Pasta al forno con i broccoli

pasta al forno con i broccoli
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La pasta al forno con i broccoli è un gustoso primo piatto, facile da fare e irresistibile.

Ingredienti semplici e tanto gusto per un primo piatto perfetto per il pranzo della domenica o un giorno speciale o di festa.

Leggete come fare la pasta al forno con i broccoli con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

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pasta al forno con i broccoli gp
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura21 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornelloForno
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

500 g broccoli
320 g pasta
80 g pancetta affumicata (a dadini)
100 g scamorza affumicata
250 g besciamella
grana (grattugiato)
olio extravergine d’oliva
sale
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Preparazione della pasta al forno con i broccoli

Pulite i broccoli eliminando le parti dure e ricavandone le cimette, poi lavate bene sotto l’acqua corrente.
Portate sul fuoco una capiente pentola piena di acqua.
Mentre aspettate che giunga a bollore fate rosolare i dadini di pancetta in una padella antiaderente con un filo di olio extra vergine di oliva e tenete da parte.

Tagliate la scamorza affumicata a cubetti.
Al momento del bollore versate le cimette di broccoli nella pentola e lasciate cuocere un minuto, poi aggiungete la pasta, salate e fate cuocere tutto insieme per qualche minuto in meno rispetto al tempo di cottura della pasta previsto sulla confezione.
Scolate la pasta coi broccoli e mettetela in una ciotola.

Aggiungete la pancetta, la scamorza e la besciamella, mescolate a fondo e trasferite tutto in una pirofila.
Livellate, cospargete con un po’ di grana grattugiato e infornate in forno ventilato già caldo a 200° per 15 minuti.
Sfornate e servite subito, ben calda, la vostra pasta al forno con i broccoli.

Chez Bibia

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Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)