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La pasta al forno con zucchine e piselli è un gustoso primo piatto a base di verdure, facile da fare e molto sfizioso.
Saporita ed invitante, è perfetta per il pranzo della domenica o di un giorno di festa e facile da fare, con ingredienti semplici.
Leggete come fare la pasta al forno con zucchine e piselli con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della pasta al forno con zucchine e piselli
Portate sul fuoco una pentola piena di acqua per la cottura della pasta.
Tritate la cipolla.
In una ampia padella scaldate qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva e fateci imbiondire la cipolla tritata.
Aggiungete i piselli e mezzo bicchiere di acqua e lasciate cuocere per dieci minuti.
Nel frattempo lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine sottili.
Al termine dei dieci minuti di cottura dei piselli aggiungete anche le zucchine in padella, mescolate, coprite con un coperchio e lasciate cuocere altri dieci minuti a fiamma bassa, salando tutto a fine cottura.
Cuocete la pasta nell’acqua bollente che avrete salato per qualche minuto in meno rispetto al tempo di cottura previsto sulla confezione della stessa pasta.
Scolatela, aggiungetela alle verdure insieme alla besciamella e a metà del grana grattugiato e mescolate a fondo.
Trasferite tutto in una pirofila capiente, livellate e cospargete col restante formaggio grattugiato.
Infornate in forno statico già caldo, a 180°, per venti minuti circa, o comunque fino al grado di doratura desiderato.
Sfornate e servite la vostra pasta al forno con zucchine e piselli.
Note
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Dosi variate per porzioni
