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L’insalata di patate svedese è un gustoso contorno facile da fare.
Una ricetta fresca, cremosa e ricca di sapore, semplice e diversa dalla classica insalata di patate, questa versione conquista con il suo condimento cremoso dal perfetto equilibrio tra freschezza e gusto. Ideale come contorno per grigliate, buffet estivi o pranzi in famiglia, per secondi piatti di carne o pesce, è facile da preparare e può essere realizzata anche in anticipo, diventando ancora più saporita dopo qualche ora di riposo in frigorifero.
Leggete come fare l’insalata di patate svedese con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dell’insalata di patate svedese
Lavate le patate, mettetele in una pentola, copritele di acqua fredda e portatele sul fuoco.
Fatele cuocere per circa mezz’ora dal bollore, fino a quando non sarà facile infilzarle con i rebbi di una forchetta.
Scolatele, pelatele e lasciatele raffreddare.
Pulite la cipolla e tritatela insieme ai due cetriolini.
Tagliate le patate a pezzetti e mettetele in una ciotola.
Aggiungete la cipolla e i cetriolini tritati.
In una ciotolina mescolate la maionese, la senape, l’aceto di mele, lo zucchero, un pizzico di sale e pepe.
Versate il composto ottenuto nella ciotola delle patate e mescolate a fondo.
Coprite la ciotola con della pellicola per alimenti e lasciate riposare la vostra insalata di patate svedese in frigorifero per almeno un’ora per farla insaporire prima di servirla.
Note
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Dosi variate per porzioni
