chezbibia
Gli gnocchetti in padella broccoli e zucchine sono un gustoso primo piatto facile e velocissimo da preparare.
Gli gnocchetti infatti cuoceranno direttamente in padella con il condimento, e in una quindicina di minuti in totale, tra preparazione e cottura, avrete un primo piatto ricco di gusto ed invitante, perfetto salva pranzo o salva cena!
Leggete come fare gli gnocchetti in padella broccoli e zucchine con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione degli gnocchetti in padella broccoli e zucchine
Lavate le cimette dei broccoli e tagliatele a pezzetti.
Lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Scolate le acciughe dall’olio di conservazione.
In una padella ampia o in un wok fate sciogliere il burro e aggiungete le acciughe.
Mescolate per farle sciogliere e aggiungete un cucchiaino di farina e 200 ml di latte, mescolando a fondo.
Unite zucchine e broccoli, mescolate ancora per far insaporire e infine aggiungete le chicche di patate e aggiustate di sale.
Fate cuocere per quattro o cinque minuti, aggiungendo al bisogno un altro po’ di latte, fino a quando gli gnocchi non saranno cotti (il fondo liquido servirà a cuocerli senza acqua).
Servite subito, ben caldi i vostri gnocchetti in padella broccoli e zucchine.
Dosi variate per porzioni
