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I crostoni pomodori mozzarella e capocollo sono uno sfizioso antipasto finger food, facile da preparare e molto gustoso.
Pane casereccio tostato e arricchito di mozzarella fiordilatte, pomodori freschi e una fetta di capocollo, un salume dal gusto delicato e saporito insieme, un connubio di sapori sfizioso e irresistibile.
Leggete come fare i crostoni pomodori mozzarella e capocollo con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei crostoni pomodori mozzarella e capocollo
Lavate il pomodoro e tagliatelo a fette sottili.
Scolate la mozzarella dal suo liquido di conservazione e tagliatela a fette sottili.
Dividete a metà le fette di pane.
Scaldate una piastra, e quando sarà ben calda, tostateci le fette di pane da tutti e due i lati, fino al grado di doratura che preferite.
Non appena avrete tolto il pane dalla piastra copritelo con le fettine di mozzarella e poi con le fettine di pomodoro (ritagliandole a metà se necessario).
Condite con un filo di olio extra vergine di oliva, un pizzico di sale e un pizzico di origano.
Completate con una fetta ripiegata di capocollo e servite i vostri crostoni pomodori mozzarella e capocollo.
Note
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Dosi variate per porzioni
