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Le chips di patate dolci sono uno sfizioso snack facile da fare e leggero, cotte in forno.
Con pochi ingredienti, semplici, con cottura in forno, queste chips hanno un gusto irresistibile dato dal sapore delle patate dolci o patate americane e dalle spezie, sono leggere, cotte al forno e perfette per una pausa o per una merenda salata, o da gustare con un aperitivo casalingo da soli o in compagnia degli amici.
Leggete come fare le chips di patate dolci con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle chips di patate dolci
In una ciotolina mescolate qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva, un cucchiaino di paprika, un po’ di timo e un generoso pizzico di sale con una forchetta, fino a creare un’emulsione.
Lavate bene le patate americane con tutta la buccia e con una mandolina affettatele sottilmente.
Foderate una teglia o la leccarda del forno con della carta da forno.
Con un pennello da cucina spennellate ogni fetta di patata dolce con l’emulsione creata da entrambi i lati e disponetele sulla carta da forno senza sovrapporle.
Cuocete le vostre chips di patate dolci in forno statico già caldo, a 200° per venti minuti, rigirandole a metà cottura.
Servite subito, ben calde.
Note
Se volete potete sostituire il timo e la paprika con le spezie che più vi piacciono.
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Dosi variate per porzioni
