Fettine di vitello saporite

Le fettine di vitello saporite sono una valida alternativa alla classica fettina, veloci e semplici da fare.

Formaggio pangrattato e aromi per rendere deliziosa la vostra carne, non perdetevi questa velocissima ricetta!

  Fettine di vitello saporite

Ingredienti (per 2 persone):

200 g fettine di VITELLO tagliate fini

4 cucchiai di OLIO EVO

1 cucchiaio di GRANA PADANO

2 cucchiai di PANGRATTATO

½ spicchio di AGLIO

1 cucchiaino di PREZZEMOLO TRITATO

1 pizzico di SALE

Scaldate l’olio in una padella. In una ciotolina mescolate la grana, il pangrattato, l’aglio tritato finemente,il prezzemolo tritato e il sale. Adagiate le fettine nell’olio e dopo averle fate cuocere per qualche minuto a fuoco basso, rigiratele e ricopritele col composto della ciotolina. Fate cuocere qualche altro minuto con coperchio e servite.

Potete accompagnare questa delizia con dell’insalata o delle verdure condite semplicemente con olio e sale, o anche senza alcun condimento: un vero toccasana!

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