Gnocchi di polenta di Stefania Bonecco
ingredienti: polenta cotta avanzata 200 g circa tuorlo 1 farina 0 q.b grana grattugiato 50 g Procedimento: innanzitutto…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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