Dopo qualche mese di assenza rieccoci presenti con una torta facilissima e soprattutto velocissima: la Torta al Caffè Espresso in tazza.
Espresso di nome e di fatto poiché la preparazione impiega 5 minuti e basta soltanto 1 minuto per la cottura in microonde.
Le dosi che trovate di seguito sono per una sola tazza, per realizzarne più porzioni non dovrete che raddoppiare le dosi.
Continuate a scorrere per scoprire gli ingredienti e la ricetta.
Ingredienti
Per la torta
-
3 cucchiai Farina
-
1/4 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico Sale
-
1 cucchiaio Zucchero
-
1 cucchiaio Caffè solubile
-
1 cucchiaino Olio
-
2 cucchiai Caffè espresso
Per lo streusel
-
1 cucchiaino Farina
-
1 cucchiaio Zucchero di canna
-
1 cucchiaino Cannella in polvere
-
1 cucchiaio Burro (c.ca 5 g)
Preparazione
-
Preparare la Torta al Caffè Espresso in tazza è semplicissimo!
Innanzitutto mettete in una ciotola tutti gli ingredienti solidi: farina, zucchero, caffè solubile, lievito ed un pizzico di sale.
-
Miscelateli tutti insieme, dopodiché aggiungete un cucchiaino d’olio ed il caffè espresso.
-
Mescolate velocemente giusto quel che basta per rendere gli ingredienti ben amalgamati fra di loro.
-
In un contenitore a parte preparate lo streusel unendo insieme un cucchiaio di zucchero di canna, un cucchiaino di cannella, un cucchiaino di farina ed un cucchiaino di burro (circa 5 g).
Impastateli con le mani fino a che non sarà tutto sbriciolato.
-
Imburrate la vostra tazza e versate metà dell’impasto seguita da metà dello streusel.
Coprite con la seconda metà di impasto e finite di nuovo con lo streusel.
-
Mettete in microonde a 800W per un minuto.
Regolatevi in base al vostro elettrodomestico, se la potenza massima è inferiore aumentate la durata.Et voilà, la Torta al Caffè Espresso in tazza è già pronta da gustare! 😉
Note
Potete realizzare la Torta al Caffè Espresso in tazza anche nel forno normale ma i tempi di cottura aumenteranno a 15 min circa (fate la prova stecchino).
Amanti del caffé?
Allora provare queste ricette:
Biscotti Mocha al caffè e cioccolato
P.S. Se vi piacciono i miei contenuti e volete rimanere aggiornati con tantissime nuove delizie e altrettante curiosità, seguitemi su Facebook, Twitter e Google+ e Pinterest!