Fritti, al forno, colorati e simpatici, non devono mancare per portare in tavola tanta allegria!
Di seguito potete trovare alcuni suggerimenti con ricette facili e golose.
Dai grandi classici come le Chiacchiere e le Castagnole a biscotti decorati e altre preparazioni a tema.
*in continuo aggiornamento*
Dolci di Carnevale
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I grandi Classici
Cominciamo con le ricette di Carnevale: oggi prepariamo le Castagnole con Alchermes.Questi dolcetti fritti, che prendono il nome dai tipici frutti autunnali poichè ne ricordano la forma, sono tipici di molte regioni del centro Italia, come per esempio le Marche.Dalle mie parti sono conosciute anche come Favette/i (ricetta QUI) e solitamente non hanno il liquore, […]
Anche oggi una ricettina golosa golosa per festeggiare Carnevale: le Castagnole alla Nutella!Conosciamo ormai tutti questi dolcetti dalla forma arrotondata, fritti e cosparsi di zucchero. Ne esistono varie versioni, da quella classica (QUI) a quella con l’Alchermes (QUI), ma quella che vi propongo oggi è davvero unica!Queste castagnole, infatti, hanno la Nutella nell’impasto che le […]
Ecco dei dolcetti tutti sgargianti per rallegrare il periodo di Carnevale: Le Castagnole colorate al forno! Di solito questi dolcetti sono fritti, ma ho voluto prepararne una versione più leggera, anche perché sono decorate con abbondante zucchero! Per colorarle ho usato sia coloranti alimentari che liquori pigmentati come l’Alchermes e il Curaçao, ovviamente si può […]
Altre allegre ricette
Oggi vi propongo delle frittelle di zucca un po’ speciali: le “filhóses de abóbora” Si tratta di una ricetta portoghese molto simile alle nostre frittelle se non per l’impasto molto corposo dove la zucca è la protagonista, accompagnata da un meraviglioso profumo di arancia e cannella. La ricetta è relativamente semplice, basta pazientare un paio d’ore […]
La Funfetti cake è una ricetta tipica americana caratterizzata dalla presenza di numerosissimi confettini colorati nell’impasto. Tipica dei primi anni ’90, è ritornata in voga anche recentemente visto la grande ricomparsa negli ultimi tempi di molte tendenze di quel periodo. L’interno è soffice ma abbastanza umido e tutto colorato dai confettini all’interno che si sciolgono […]
Avete voglia di una merenda tutta colorata? Siete giunti nel posto giusto! 😀 Ecco a voi i Biscotti girelle arcobaleno! Facilissimi e divertenti da preparare, faranno felici grandi e piccini! Si tratta di semplice pasta frolla colorata, io ho usato la versione classica ma potete anche utilizzarne altre aromatizzate (QUI ne trovate alcune), e stesa […]
Se vi piacciono i dolci tutti colorati ho qualcosa che fa per voi: Lecca lecca biscotto, un’alternativa al solito modo di gustare i biscotti! Carinissimi e divertenti da realizzare, portano un tocco di allegria in tavola! Basta della semplice pasta frolla, coloranti alimentari, un bello stecco ed il gioco è fatto! Leggete oltre per la […]
Ecco a voi un’altra ricetta a tema Carnevale: i Biscottini Arlecchino.òòò
