Torta paradiso…

Amici! Buongiorno…

Oggi ricetta “paradisiaca” nel vero senso della parola…La torta paradiso!

Semplice da realizzare, un gran classico ma pur essendo un gran classico ogni volta che la cucino sfornandola la casa si riempie di magia..da proprio idea di leggerezza 🙂

…ogni volta di gran successo con grandi e piccini!

Che aspettate?

Ecco a voi la ricetta:

• 300 gr Di Burro
• 3 Uova
• 3 Tuorli
• 300 gr Di Zucchero
• 100 gr Di Farina
• 200 gr Di Fecola Di Patate
• 1 Bustina Di Lievito
• 1 Bustina Di Vanillina
• Scorza di un limone bio
• Zucchero A Velo per decorare

Portare il burro a temperatura ambiente, versarlo in una ciotola capiente e iniziare a montarlo. Quando sarà ben montato e soffice aggiungere  i tuorli e le uova. Continuando a sbattere, aggiungere prima dello zucchero, la scorza grattugiata del limone, poi la farina, il lievito e la fecola.

Imburrare una tortiera versarvi l’impasto e metterla in forno già caldo a 180° per circa 40’. Controllare la cottura della torta con uno stecchino e una volta cotta toglierla dalla tortiera e lasciarla raffreddare su una gratella. Servirla spolverizzata abbondantemente di zucchero a velo.

Che ve ne pare?

A mio parere nella sua semplicità ….un successo assicurato!

Alla prossima,

Evelyn.