Un modo del tutto inusuale di presentare le lasagne.
Ingredienti per 4 persone:
16 fogli di lasagne secche
Mezzo litro di besciamella per la ricetta cerca nel blog
100 gr di prosciutto cotto tagliato a cubetti
150 gr di fontina grattugiata
Preparazione:
Sbollentate i fogli di lasagne in acqua bollente salata, scolateli e sistemateli su un canovaccio pulito. Incorporate alla besciamella il prosciutto e il formaggio. Stendete il composto in parti uguali sopra le lasagne, arrotolateli in modo da ottenere degli involtini e tagliateli con delicatezza a metà. Sistemateli in una pirofila e passateli in forno caldo a gratinare per 8-10 minuti a 200°C. Servire caldi.