Tortino di patate
Ingredienti per 4 persone: 4-5 patate bollite 100 gr di scamorza affumicata 4 fette di prosciutto cotto Pangrattato q.b. Prezzemolo…
Le mie ricette
Category: Contorni
Rose di patate al forno
Questa ricetta si può utilizzare sia come contorno, per un piatto a base di pesce oppure di carne, ma vanno…
Spinaci saltati con pancetta
Gli spinaci sono una di quelle verdure che si prestano a tantissime ricette. In questa ricetta vengono insaporiti da cubetti…
Funghi trifolati
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di funghi champignons Prezzemolo fresco Sale Pepe 1 spicchio di aglio oOio di oliva…
Caponata in agrodolce
La caponata siciliana è una ricetta molto sfiziosa da preparare soprattutto per la sua varietà cromatica data dagli ortaggi che…
Funghi e melanzane trifolati
Ingredienti per 6 persone: 3 melanzane 600 gr di funghi champignons 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato…
Involtini di melanzane
Ingredienti per 6 persone: 2 melanzane di forma allungata 1 mozzarella 4 fette di prosciutto cotto 2 uova Pangrattato q.b.…
Pesto di zucca
Un pesto saporito e colorato per della pasta fresca ripiena… Ingredienti per 4 persone: 400 gr di zucca tagliata a…
Cipolle al forno
Ingredienti: Cipolle belle grosse Olio Aceto sale Pepe Origano Preparazione: Pulire le cipolle, lasciarle intere con tutte le sfoglie esterne,…
Patate e melanzane al forno
Ricetta light di verdure… Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie 2 melanzane 4 pomodori maturi 1 peperone rosso 1…