Liquore al mandarino
Un liquore che in casa nostra non mancava mai…. Ingredienti: 8 mandarini 1 litro di alcool a 90° 1 litro…
Le mie ricette
Category: Sicilia
Moscato di Pantelleria
L’uva è coltivata entro profonde conche scavate nel terreno vulcanico, in modo da immagazzinare le rare gocce di acqua piovana…
Cerasuolo di Vittoria
Viene prodotto a Vittoria, Acate, Chiaramonte Gulfi, Coniso e Santa Croce Camerina (Ragusa), in qualche zona di Gela e Niscemi…
Etna
Come quasi tutte le aree vitivinicole del meridione, l’ Etna ha assunto una precisa conformazione solo negli ultimi anni ,…
Nero d’Avola
Il Nero d’Avola sta alla Sicilia come il Nebbiolo al Piemonte, il Sangiovese all’ Italia centrale, il Montepulciano all’Abruzzo. E’…
Malvasia delle Lipari
La Malvasia delle Lipari si identifica con il il suo produttore Carlo Hauner, scomparso nel 1996, che ha saputo portarla…
Alcamo
Il territorio di produzione di questo vino è nell’adiacente zona del Marsala l’area vitivinicola più importante di Sicilia. I vigneti…
Marsala
Il Marsala è un vino liquoroso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto in Sicilia, nella provincia di Trapani, con…