Salmone all’arancia con pepe nero granella e crema di pistacchio, ricetta postata da Vittoria Rosa de Nicola
Avete ospiti a cena??? Una ricorrenza speciale… cercate un piatto leggero, ma che sia gustoso e particolare??? No problem!!!! Eccovi la ricetta facile e veloce del salmone 🐠 all’arancia 🍊 con pepe nero granella e crema di pistacchio… buono da paura 🙀🙀🙀🙀🙀🙀
Ingredienti per 2 persone:
-2 fette di salmone fresco
-uno spicchio di aglio
-un arancia
-un bicchiere 🥃 di vino bianco
-un pizzico di farina di semola
-40 gr di granella di pistacchio
ESECUZIONE:
•Prendete una padella, fate soffriggere uno spicchio di aglio in una goccia di olio e mettete dentro le fettine di salmone precedentemente lavate,asciugate,e passate nei granelli di pepe nero.
•Aggiungete il vino bianco e fate sfumare fino a completo assorbimento, poi aggiungete il succo d’arancia filtrato e i granelli di pistacchio aggiungendo un pizzico di farina di semola per far sì che la crema venga densa e più corposa!!
Servite il piatto con fettina di arancia 🍊 per decorare il tutto!!!
Un piatto delicatissimo per palati sottili per un figurone ESAGERATO
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