Farfalle con fave e pancetta – Elena Cuomo

Molto semplice!

Ho sbucciato le fave gli ho tolto la pellicina messe in padella con olio extravergine una cipolla bianca fare cuocere lentamente poi aggiunto la pancetta ,pepe.

Ho lessato la pasta, a metà cottura l’ho buttata in padella con un po’ di acqua di cottura.

Ho terminato la cottura in padella ed infine una grattata di pecorino sopra.

Buon Appetito!

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