Ecco le zeppoline di carnevale proposte dalla nostra amica Caterina S., semplici e veloci da realizzare!
Vediamo, passo passo, come si preparano
Ingredienti :
- 1 bicchiere di acqua di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di olio
- mezzo cucchiaino di sale fino
- olio per friggere
- zucchero
- cannella
Preparazione:
Mettere sul fuoco l’acqua col sale quando fanno le bollicine versare la farina tutto di un colpo.
Mescolare bene col cucchiaio di legno quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco fare raffreddare ed aggiungere le uova.
Impastare se l’impasto è appiccicoso aiutati con la farina
Fare tanti bastoncini e cerchietti friggere e avvolgere nello zucchero e cannella.
ed eddo pronte le nostre zeppoline!!!
Informazioni:
- Tempo di preparazione: 2 ore
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Tempo totale: 2 ore e 30 minuti
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Vedi anche
Zeppole Sarde (Zippulas) – Rita D.
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Chiacchiere – Teresa A.
Approfondimenti
Il carnevale è una festa che si celebra nei Paesi di tradizione cattolica.
I festeggiamenti si svolgono spesso in pubbliche parate in cui dominano elementi giocosi e fantasiosi; in particolare, l’elemento distintivo e caratterizzante del carnevale è l’uso del mascheramento.
La parola carnevale deriva dal latino carnem levare (“eliminare la carne”), forse influenzata anche dal latino vale (quasi fosse “carne, addio!“), poiché indicava il banchetto che si teneva l’ultimo giorno di Carnevale (Martedì grasso), subito prima del periodo di astinenza e digiuno della Quaresima.
I festeggiamenti maggiori avvengono il Giovedì grasso e il Martedì grasso, ossia l’ultimo giovedì e l’ultimo martedì prima dell’inizio della Quaresima.
In particolare il Martedì grasso è il giorno di chiusura dei festeggiamenti carnevaleschi, dato che la Quaresima inizia con il Mercoledì delle ceneri.
Tratto da https://it.wikipedia.org/wiki/Carnevale