Gli Spiedini di Verdure in Friggitrice ad aria, sono un mix di verdure semplice e sano, da portare a tavola in modo creativo e originale. Sono perfetti per ogni occasione e prepararli è davvero facile, vi serviranno zucchine, patate, peperoni e tra una fetta e l’altra un pezzetto di pancetta per aggiungere un sapore un po’ più deciso. Per rendere ancora più sfiziosi questi Spiedini di Verdure, si impanano, senza uova, in un mix di pangrattato e parmigiano per ottenere una deliziosa e irresistibile crosticina.
Gli Spiedini di Verdure in Friggitrice ad aria sono ideali per una cena leggera o come sfizioso contorno, come le Verdure gratinate, perfette per accompagnare i vostri secondi piatti sia di carne o di pesce.
Ora vediamo come preparare queste squisiti Spiedini di Verdure in Friggitrice ad aria
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Ingredienti
Ingredienti per 4 Spiedini di Verdure in friggitrice ad aria
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Strumenti
Cosa ti serve per preparare gli Spiedini di Verdure
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Passaggi
Come si preparano gli spiedini di Verdure in Friggitrice ad Aria
Dopo aver lavato e pelato le patate tagliatele a fette come in foto, date una scottata di qualche minuti in acqua bollente salata. Scolatele e fatele raffreddare
Nel frattempo che le patate si raffreddano, lavate il peperone e con il pelapatate eliminate la buccia
Apritelo a metà eliminate i semi e filamenti interni, sciacquatelo e asciugatelo. Tagliatelo a fette e ricavate dei rettangoli
Passate alle zucchine, dopo averle lavate e asciugate, spuntate le due estremità e tagliatele a rondelle non troppo sottili. Tenetele da parte
Prendete la pancetta e tagliatela ricavando dei rettangoli
Ora potete iniziare a comporre gli spiedini alternano patate, peperone, pancetta e zucchine, completando lo spiedo. Ripetete in sequenza per tutti gli spiedini
In una ciotola unite il pangrattato, il parmigiano, sale e pepe. Mescolate
Trasferite gli spiedini in una teglia rettangolare spruzzateli in superficie con olio e versate sopra il mix di pangrattato, arrotolateli e fate aderire il più possibile la panatura
Trasferite gli spiedini senza sovrapporli sulla griglia della friggy e spruzzate ancora un po’ di olio in modo omogeneo
Mettete gli spiedini in friggy e cuocete con programma air fry a 180° per 20/23 minuti, fino a doratura delle superficie delle verdure. Se necessario girateli durante la cottura
Potete estrarre gli spiedini dalla friggy
Salateli a piacere e serviteli caldi e croccanti😍😋
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Conservazione degli Spiedini di Verdure in Friggitrice ad Aria
Gli Spiedini di Verdure in Friggitrice ad Aria si possono conservare per qualche giorno, l’ideale sarebbe consumarli al moneto per gustarli croccanti ma, se vi dovessero avanzare, potete riscaldarli per qualche minuto in friggitrice ad aria spruzzandoli prima con un po’ d’olio
Dosi variate per porzioni
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