La Pizza di Sfoglia in Friggitrice ad Aria è una ricetta davvero pratica, veloce e assolutamente buona. Ho sempre la scorta di pasta sfoglia nel frigo, mi piace utilizzarla per tante preparazioni e sperimentare sempre cose nuove e si presta sia per preparazioni dolci che salate…come queste deliziosissime Ciambelline di sfoglia con fichi, granella di noci e gocce di cioccolato e la Corona di sfoglia in friggitrice ad aria che può essere farcita anche con la nutella.
Ma veniamo alla pizza di sfoglia…basta un rotolo di pasta sfoglia, rettangolare o rotonda, della polpa o della passata di pomodoro, del formaggio o della mozzarella, io ho aggiunto qualche acciughina per renderla più sfiziosa, e in pochi minuti avrete una “finta pizza” davvero sfiziosissima. Andiamo subito a vedere come si preparare la Pizza di Sfoglia
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Ingredienti
Cosa ti serve per preparare la Pizza di Sfoglia in Friggitrice ad Aria
Strumenti
Cosa ti serve per preparare la pizza di sfoglia
Passaggi
Come si prepara la Pizza di Sfoglia in Friggitrice ad Aria
Srotolate il rotolo si sfoglia e inseritela in una teglia, rotonda o rettangolare in base al formato che avete scelto. Preparate in una ciotola la polpa o la passata di pomodoro, con un pizzico di sale e un filo di olio evo.
Chiudete i bordi verso l’interno
Cuocete a 175° x 11 minuti o comunque fino a quando i bordi della sfoglia incominciano a dorarsi
Nel frattempo grattugiate il formaggio a julienne
Aggiungete(facoltativo) i filetti di acciughe, se sono grossi spezzateli, sulla sfoglia
E cospargete la sfoglia di formaggio grattugiato e rimettetela in friggy proseguendo per altri 8 minuti, il tempo per far sciogliere bene il formaggio e completare la cottura della sfoglia
Servitela calda è buonissima!!
Vi consiglio di eliminare la carta forno dalla sfoglia per evitare di dover prolungare la cottura o non far cuocere la parte sotto della sfoglia
FAQ (Domande e Risposte)
Che teglie posso utilizzare in friggitrice ad aria
Puoi utilizzare tutto ciò che utilizzi nel forno tradizionale, per la sfoglia le teglie antiaderenti sono le più indicate
Dosi variate per porzioni
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