Buon lunedì a tutti e cosa c’è di meglio di iniziare la settimana con un bel dolce??
La mia proposta per voi è chiaramente ancora in tema di carnevale, si tratta di un dolce semplice da preparare ma golosissimo, se come me siete amanti dei cookies non potete proprio farvi scappare la mia torta cookies con M&M’s.
Sapete qualche giorno fa ero alla ricerca di una merenda, volevo preparare qualcosa a tema Carnevale ma non avevo né il tempo né la voglia di stare ore dietro ai fornelli e soprattutto non volevo friggere. Pensando e ripensando mi è venuta in mente la torta cookies, di cui vi ho già lasciato la ricetta, e questa che vi propongo è una variante del dolce. Sono sicura che in tanti apprezzerete questa proposta a casa è stata spazzolata letteralmente! 😀 😀
Ora vi saluto e torno a lavorare, un bacio a chi passa da qui!
Alla prossima!!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola mettete lo zucchero e il burro tagliato a pezzi e mescolate con le fruste elettriche fino ad avere un composto spumoso e omogeneo. Quindi aggiungete l’uovo e mescolate sempre con le fruste per amalgamarlo.
A questo punto unite la farina e il lievito setacciato e mescolate , il composto che otterrete dovrà risultare sbricioloso e morbido.
Ora aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti, gli M&M’s (tenetene da parte una manciata) e la nutella, girate con una spatola per amalgamare il composto. Trasferitelo in uno stampo imburrato e livellate con il dorso di un cucchiaio o con la spatola. Aggiungete gli M&M’s che avete tenuto da parte premendo leggermente .
Infornate per 30 minuti a 180°C, la torta deve colorarsi se volete potete fare la prova stecchino.
Aspettate che la torta cookies con M&M’s si raffreddi completamente prima di servirla.
Dosi variate per porzioni