Finalmente la primavera sembra essere arrivata……e allora noi preparaimo dolci più veloci…..come questi Muffin allo Yogurt con gocce di cioccolato! Sono facili da preparare e buonisismi, a merenda o colazione, restano morbidi per giorni e piaceranno molto ai bambini! Passiamo subito alla ricetta per preparare questi morbidissmi muffin allo yogurt e gocce di ciocccolato!
Ingredienti per circa 12-13 muffin
1 uovo
120 g di zucchero
1 vasetto di yogurt (io ho usato il biancolatte parmalat)
80 g di burro
200 g di farina
120 ml di latte (potete anche mettere 2 vasetti di yogurt e non mettere il latte)
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di gocce di cioccolato di cioccolato
Procedimento:
Lavorare lo zucchero con l’uovo, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere a questo punto il burro, poi lo yogurt, la farina il lievito e il latte. Aggiungete le gocce di cioccolato e incorporatele lentamente con un cucchiaio di legno senza smontare il composto. Versate nei pirottini per 3/4 e aggiungete qualche goccia id cioccolata qua e la in sueprfice. Infornare a 180° per 20-25 minuti, ma controllate la cottura percheè ogni forno è diverso!!!
Che buoni i muffin, la colazione ha tutto un altro sapore! E quelli con le gocce di cioccolato sono i miei preferiti 😉
Salve!!
Volevo sapere che tipologia di farina ha usato!!
Grazie infinite per tutto!! 🙂