Pasta prosciutto crudo e philadelphia alle erbe

Si ha poco tempo o non si sa cosa mangiare? Bene! Facciamo insieme la pasta prosciutto crudo e philadelphia alle erbe! E’ un ottimo piatto!

Spesso mi trovo a rientrar a casa giusto il tempo di mettere sul fuoco la pentola per cucinare la pasta, ma il dilemma di ogni giorno è:cosa cucino oggi?

Ecco la mia risposta a questa domanda!!!!! Un buon piatto di pasta con prosciutto crudo, ovviamente magro e sgrassato e philadelphia alle erbe!

Provatelo e poi mi direte che avevo ragione! E’ davvero buono!!!!

Se volete invece della philadelphia alle erbe potete metterci la philadelphia light, saranno meno calorie! 😉

Vediamo cosa ci occorre per la preparazione della pasta con prosciutto crudo e philadelphia:

Ingredienti per 4 persone:

• 240 g di pasta
• 150 g di prosciutto crudo non salato, magro e sgrassato
• 90 g di Philadelphia alle erbe (o light, va bene uguale)
• mezzo bicchiere d’acqua di cottura
• pepe q.b.

Preparazione

Sgrassate il prosciutto crudo e tagliatelo a listarelle, o a straccetti. In una pentola antiaderente fate rosolare il prosciutto crudo magro fino a renderla bella dorata. Intanto cuocete la pasta in acqua salata. Scolate la pasta al dente e aggiungetela nella padella dove avete fatto rosolare il prosciutto crudo. Aggiungete la philadelphia alle erbe e un bicchiere d’acqua di cottura. Fate sciogliere la philadelphia alle erbe amalgamandola alla pasta. Eventualmente pepate e servite il piatto ben caldo! Buon appetito!