Muffin salati al formaggio e pinoli, ricetta antipasto, idea facile e veloce per buffet e sfeste di compleanno, con formaggio svizzero, pinoli e pomodori.
Muffin salati al formaggio ricetta antipasto
I muffin salati al formaggio sono un classico, presenti spesso sulle tavole dei buffef o delle feste di compleanno, dolci o salati, la fanno sempre da padrona, sono buoni, versatili, con la stessa base potete variare la farcitura a seconda dei vostri gusti, attirano sempre.
Sono semplici da realizzare e anche veloci, possono essere preparati in anticipo, in tutti i modi, questa mia versione è con formaggio svizzero che dovevo consumare, qualche pinolo e un pomodorino, foglioline di basilico nell’impasto se vi fa piacere, ci stanno benissimo in questi muffin salati al formaggio!
Un’idea semplice e sfiziosa da portare in tavola a pranzo o cena magari per accompagnare un secondo con verdure, o semplicemente se avete voglia di qualcosa di semplice e saporito senza dover preparare nient’altro a cena, io li trovo adorabili, piacciono sempre.
Seguimi in cucina oggi muffin salati al formaggio, una ricetta ideale per antipasto magari per il prossimo ferragosto.
Ricetta: Muffin salati al formaggio ricetta antipasto
Ingredienti
- 100 gr di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio
- 100 ml di latte
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- pinoli
- basilico
- pomodorini
- q.b. formaggio tipo svizzero
Procedimento
- In un recipiente sbattete le uova con olio e latte, aggiungete la farina setacciata, il sale e il basilico, amalgamate per bene, aggiungete il lievito e finite di amalgamare.
- Versate l’impasto nei pirottini fino a mezzo cm dal bordo, inserite il formaggio tagliato a pezzetti, i pinoli e un pomodorino al centro.
- Infornate a 200° per 20 minuti.
- Bon appétit..
Preparation time: 10 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet tags: Reduced fat
Number of servings (yield): 6
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
sono perfetti questi muffin…stupendi da vedere e so già che son squisiti!!!fame fame……
bravissima tu
Superdeliziosiiii!!!!!bravissima! buon week
deliziaaaa!quanto mi piacciono i muffin salati!al formaggio poi sono la fine del mondo!
Non vedo la foto ufffff..hai messo lievito per dolci?Ottimi salati mi piaccionoo
si 🙂
quanti muffin con queste dosi?
ciao! sono 4, quelli che vedi in foto