Insalata di pollo e parmigiano ricetta veloce, secondo facile, ricetta sfiziosa, secondo con verdure, piatto unico per cena o pranzo da preparare in poco tempo
Insalata di pollo e parmigiano ricetta veloce
Un secondo semplice da preparare, l’insalata di pollo o tacchino se preferite, è un ottimo piatto da gustare sia a pranzo che cena come piatto unico, perfetta se volete un bel piatto ricco e proteico con poche calorie, potete eliminare la senape se preferite e condire solo con aceto e limone
La ricetta dell’insalata di pollo e parmigiano prende spunto da un libro di cucina, ho modificato l’originale per renderla più leggera e più vicina ai miei gusti ed esigenze, è stata un ottima idea per la cena, preparata in poco tempo e assolutamente deliziosa.
Un piatto semplicissimo perfetto sia a pranzo che cena, ottimo da portare anche al mare se preferite, una ricetta veloce, un piatto proteico con pochi grassi che andrebbe bene anche se siete a dieta magari però senza la salsa di Dijione, la potete sotituire con un semplice filo di olio.
Seguitemi in cucina oggi c’è l’insalata di pollo!
Insalata di pollo qui consigli light
Insalata di pollo e parmigiano ricetta veloce
Ingredienti:
- 100 g di insalata (quella che preferite)
- 80 g di prosciutto a dadini
- 100 g di pane tagliato a dadini
- 200 g di straccetti di pollo o tacchino
- parmigiano a scaglie q.b.
- Per condire
- 2 tuorli di uova
- 1/2 spicchio di aglio
- olio evo
- senape di Dijione
- succo di limone
- aceto bianco
- sale q.b.
Procedimento:
- Lessate le uova, utilizzate solo i tuorli e tagliateli a pezzi.
- Rosolate gli straccetti di pollo in padella e salate.
- In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti del condimento.
- Aggiungete poi il pollo, il prosciutto, il pane e il parmigiano, condite con la salsa e servite fredda o tiepida.
- Bon appétit
le ricette semplici sono anche le più buone!! Un abbraccio SILVIA