Pancake vegan senza glutine e lectine
Una colazione deliziosa senza glutine, senza lectine e vegan? Ecco come accontentare tutti!
Zuppa di sedano rapa
Il sedano rapa è uno degli ortaggi più brutti che si possono trovare sul mercato, ma il suo sapore ci…
Sale alle erbe, insaporitore fai da te
Raccogli le erbe aromatiche e macinale con il sale grosso per insaporire tutti i tuoi piatti!
Hemp-fu, formaggio di canapa
Il formaggio di canapa ricco di vitamine e proteine
Gelatine di frutta (kanten)
La prima volta che ho assaggiato il Kanten ho trovato curiosa la scelta di cuocere la frutta e non l'ho…
Biscotti con fiocchi di avena vegan
Biscotti di avena, con nocciole e cioccolato e vegan!!! La colazione e la merenda non sono mai state così golose
Pain d’epices (pan di spezie) vegano
180 g farina 70 g farina di segale 65 g zucchero di canna 2 c di spezie* 1 c vaniglia…
Avocado toast: lo spuntino vegano dell’estate!
Un must veg dell'estate? Avocado toast! delizioso e goloso per tutti!
Pane nero, tramezzini o crostini vegani per ogni occasione
Qualche anno fa in preparazione di un corso di cucina con alcune colleghe mi hanno chiesto di preparare il pane…
Crema vegana spalmabile di lupini per tramezzini
Pic nic o ospiti all'ultimo minuto? Soprattutto capita spesso di essere coinvolti in pic nic o cene dell'ultimo minuto. Come…