Involtini Primavera con funghi Shittake


cucina asiatica / giovedì, Luglio 4th, 2019

Ho fatto il video ricetta Involtini Primavera su IGTV SSOSOE per ringraziare i miei 10k followers. come fare  https://www.instagram.com/tv/BzDFZu_IWbP/ friggere https://www.instagram.com/tv/BzFygfCIjdC/ ปอเปี๊ยะทอด


10-12 foglie di carta di riso
q.b. acqua
q.b. olio per friggere
Ripieno 15 g funghi shiitake * lascia dentro acqua 20 minuti poi tagliare
100 g maiale tritato
100 g gamberi tagliare piccoli cubetti
1 carote a julienne
90 g cavolo cappuccio a julienne
100 g vermicelli soia tagliata
1 cucchiaio salsa di soia chiara
1 cucchiaio olio di sesamo
1 cucchiaino brodo vegetale granulare
1/3cucchiaino pepe
1 spicchio di aglio tritato
2 cucchiai olio di semi In una padella a fuoco medio mettere 2 cucchiai di olio e rosolare funghi shiitake e aglio
poi mettere olio di sesamo, maiale, salsa di soia, brodo granulare, pepe e gamberi, mescolare bene aggiungere cavolo, carote e pasta di soia  lasciare per 5 minuti assaggiate se manca sale mettere salsa di soia chiara mescolare bene, spegnere il fuoco.
Disporre il foglio di riso versare 2 cucchiai di ripieno al centro, arrotolare foglio verso l’alto, chiudete, arrotolare l’involtino su se stesso, richiudere la punta spennellando con un po’ d’acqua, rifare con altri foglie, e pronti per friggere.
Salsa per involtini primavera
2 peperoncini siciliani tritati
3 cucchiai zucchero
3 cucchiai aceto di riso
1/2 cucchiaino sale
40 ml acqua
1 cucchiaio arachidi tostati tritati
q.b.coriandolo Mettere Peperoncini, acqua, zucchero, aceto e sale in un pentolino con fuoco vivace per 3-5 minuti, lasciare raffreddare poi mettere arachidi e coriandolo sopra.


grazie da www.ssosoe.com

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  • DifficoltàMedio
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni10-12 pezzi
  • CucinaItaliana

Preparazione

  1. foto tutti ingredienti

  2. salsa di soia leggera (chiara) gusto shiitake olio di sesamo

  3. lasciare raffreddare prima di fare Involtini

  4. Prima di friggere

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4 Commenti a “Involtini Primavera con funghi Shittake”

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